ในปัจจุบันนี้เรื่องของการเรียนรู้นั้นเป็นสิ่งที่ดีที่เราสามารถที่จะเรียนรู้อะไรก็ได้ทั้งนั้นอย่างถ้าหากคนชอบที่จะทำขนมหรือเบเกอรี่นั้นก็เป็นเรื่องที่ดีอย่างมากเลยเพราะว่าการทำเบเกอรี่นั้นก็จะช่วยทำให้เราได้เรียนรู้ในเรื่องของการทำเบเกอรี่ต่างๆที่จะออกมาอย่างดีที่สุด ทุกๆอย่างการที่เราจะทำเบเกอรี่ให้ออกมาดีนั้นเป็นเรื่องที่ยากพอสมควรเลยเพราะเราจะต้องมีการฝึกฝนในเรื่องของการผสมแป้งหรือการปั่นแป้งนั้นอันนี้จึงเป็นเรื่องที่เราเองก็ควรที่จะต้องฝึกลองทำและหมั่นที่จะหาสูตรอยู่เสมอด้วยเพราะยิ่งเรารู้จักที่จะหาสูตรมาลองทำแล้วนั้นก็จะได้รู้ว่ารสชาติแต่ละรสชาตินั้นมีความอร่อยแตกต่างกันอย่างไร ซึ่งช่วงแรกไม่มีใครที่จะทำอร่อยได้มากมายหรอกอาจจะต้องมีการปรับอยู่บ้างนิดหน่อยแต่ทั้งนี้ยิ่งเราได้ลองฝึกมือบ่อยๆอาจจะทำให้เรารู้จังหวะในการปั่นแป้งได้ว่าเราควรปั่นแป้งที่เวลาประมาณเท่าไหร่ ไม่ควรนานไปหรือน้อยไปเพราะเนื้อของแป้งจะได้นุ่มและไม่หนืดไปด้วยนั้นเอง อย่างการทำขนมปังนั้นบอกเลยว่าขั้นตอนดูเหมือนไม่ยากแต่ว่าจะต้องใช้เวลานานเลยทีเดียวเพราะว่าเราผสมแป้งใช้เวลาไม่นานเท่าไหร่แต่การที่จะพักแป้งเพื่อให้แป้งฟูนั้นจะต้องใช้เวลานานอย่างมากเลยอย่างน้อยประมาณสองชั่วโมงถึงแป้งจะฟูจากนั้นก็ค่อยทำการอบเพื่อให้ขนมปังฟูมากยิ่งขึ้นด้วย ทุกๆอย่างไม่ใช่เรื่องง่ายเลยเราควรที่จะต้องยิ่งให้การฝึกฝนอยู่เสมอด้วยจะยิ่งดีเพราะสูตรของขนมปังนั้นไม่ตายตัวเพราะอยู่ที่การนวดแป้งด้วยบางครั้งนวดแป้งได้ที่ก็จะทำให้ขนมปังเกิดความนุ่มมากขึ้นด้วย อันนี้จึงเป็นเรื่องที่เราเองก็ควรที่จะต้องให้ความสนใจและใส่ใจให้มากๆด้วยจะยิ่งดีเพราะยิ่งเราได้ปรับปรุงและได้พัฒนาตนเองแล้วนั้นก็จะทำให้เราเก่งยิ่งขึ้นด้วยและที่สำคัญการเรียนรู้ไม่มีวันสิ้นสุด เราสามารถที่จะเรียนรู้ในเรื่องของขนมปังได้จากหลากหลายช่องทางไม่ว่าจะเป็นหนังสือ การเรียนจากอินเตอร์เน็ตหรือการเรียนจากสถาบันสอนเบอเกอรี่ทุกอย่างนั้นเราสามารถที่จะเลือกเปิดโอกาสให้ตัวเราเองได้เรียนรู้มากยิ่งขึ้นด้วย เรื่องนี้จึงเป็นเรื่องที่ดีและสำคัญอย่างมากเลยที่เราเองก็ควรที่จะต้องให้ความสนใจและใส่ใจเพื่อที่เราจะได้ทำขนมปังให้ออกมามีคุณภาพและอร่อยอย่างที่สุดด้วย